嵊州美食（嵊州美食推荐）

浙江省嵊州市拥有丰富的非物质文化遗产，其中包括越剧、嵊州吹打和刘阮传说等。 越剧 越剧是中国第二大剧种，被誉为“第二大国剧”，并在中国戏曲文化中占有重要地位。它被广泛传播，并在国际上作为中国歌剧的代表。越剧已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

嵊州竹编 这一传统工艺起源于战国时期，至今已有两千多年的历史。嵊州竹编以其精细的工艺和多样的用途，在明清时期达到了较高的水平，并逐渐成为当地民众日常生活的重要组成部分。2006年，嵊州竹编被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

嵊州市，隶属于浙江省绍兴市，是一座拥有丰富非物质文化遗产的县级市。在此，我们列举了几个代表性的非物质文化遗产： 中国蚕桑丝织技艺：嵊州市悠久的蚕桑丝织历史，传承了精湛的丝织工艺，体现了中华民族对丝绸文化的深厚底蕴。

小笼包，这种起源于嵊州的传统食品，以其独特的制作工艺和风味闻名。2023年1月，嵊州小笼包的制作技艺被列入第六批浙江省级非物质文化遗产代表性项目名录。不仅如此，嵊州小笼包的美味还曾被评为CNN评选的全球20种最美味食物的第一名。

嵊州紫砂 2009年，嵊州紫砂工艺被列入浙江省非物质文化遗产保护名录。代表人物金祖稠是该非遗项目的省级代表性传承人。嵊州矿产资源丰富，尤其紫砂泥分布十分广泛。紫砂艺人们在吸收、消化宜兴紫砂成功的基础上大胆探索创新，使嵊州紫砂具有色泽古雅淳朴，造型优美生动，品类丰富等特点。

在嵊州旅游时,有哪些特色美食值得品尝?

糖糕：作为嵊州的传统糕点，糖糕以其软糯甜香而受到喜爱。它通常由糯米粉、红豆沙等制成，外形小巧，是节日和喜庆时的甜品。粽子：虽然粽子在中国各地都有制作，但嵊州的粽子也有其独特之处。这里的粽子选料讲究，包裹得严实，口感糯而不腻，是端午节期间的传统食品。

嵊州酱鸭：嵊州酱鸭是嵊州地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成，肉质鲜嫩，入口酥软，香味浓郁。 嵊州糕团：嵊州糕团是嵊州地区的传统糕点之一，由糯米粉、红豆沙等原料制作而成。

嵊州烧饼：作为嵊州的一张名片，烧饼以其酥脆可口、香而不腻而闻名。传统的烧饼是用炭火烘烤而成，外皮金黄，内里夹杂着各种馅料，如猪肉、葱花等，是不可错过的地道小吃。 豆腐花：这里的豆腐花口感细腻，既可以吃咸的，也可以吃甜的。

嵊州烧饼：这是嵊州的一道传统名点，以其酥脆可口、香而不腻而闻名。烧饼的制作工艺独特，通常用小麦粉、猪油、芝麻等原料制成，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。嵊州酱鸭：这是一道色香味俱佳的传统菜肴，选用优质鸭肉，配以多种调料和香料，经过腌制、烹饪等多道工序精心制作而成。

小笼馒头是浙江嵊州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选有油脂的面粉为主要原料，再配以各种馅料，最后蒸制而成，所制作出来的小笼馒头皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。

嵊州，位于浙江省绍兴市，以其丰富的美食小吃著称。以下是嵊州特色美食小吃的精选推荐： 嵊州酱鸭：这道传统名菜采用优质鸭肉，经过独特的腌制和炖煮工艺，肉质鲜嫩、入口即化，香气扑鼻。

嵊州烧饼：这是嵊州的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼的外皮金黄酥脆，内里夹有各种馅料，如猪肉、葱花、芝麻等，吃起来香而不腻。 豆腐花：豆腐花是嵊州的另一道特色小吃，选用优质黄豆制作而成。

嵊州糟鸭 - 糟鸭是嵊州的传统名菜，选用优质鸭肉，用特制的酒糟腌制而成。糟鸭肉质细嫩，酒香四溢，是一道不可错过的佳肴。嵊州糯米饭团 - 糯米饭团是将糯米蒸熟后，加入各种配料如肉松、咸蛋黄、腌菜等制作而成。它是当地的特色早餐，口感糯软，营养丰富。

嵊州烧饼：嵊州烧饼是一种传统的小吃，以其酥脆可口、香味扑鼻而闻名。烧饼通常由面粉、油、芝麻等原料制成，烤制时火候掌握得当，使得烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软多层，是来到嵊州不可不尝的美食。豆腐干：嵊州的豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称。

小吃也很有名，如果关买吃的话有榨面、小笼包、陈氏炖鸭、香榧等等。 这里最有名的风景点就是百丈飞瀑啦，目前在申报国家4A景区，还有崇仁古镇和金庭王羲之的故乡可以去玩玩。 问题四：嵊州特产 多了去勒。吃的话，好几种小吃都很有特色，主要是做法，有炒年糕，春饼，麦和，黄泽小笼包等等。

嵊州有许多特色菜肴和小吃，如嵊州烧饼、糟鸭、炒年糕等，这些都是不容错过的美味。在游览这些景点的同时，建议你根据自己的兴趣和体力情况适当调整行程，确保旅途愉快。此外，嵊州的交通便利，可以选择自驾或者乘坐公共交通工具前往各个景点。

嵊州百丈飞瀑嵊州有什么好玩的地方？剡溪漂流旅游区：为国家AAA级旅游景区。湖月照我影，送我至剡溪，李白这样写道。这里也是女子越剧的发源地，在剡溪漂流，行程约5公里，可以欣赏剡溪两岸秀丽的田园风光，还可以与岸边的农户越剧对唱互动。

1、嵊州烧饼：这是嵊州的一张名片，也是每个到访者的必尝美食。烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，有猪肉、牛肉、羊肉等多种口味，吃起来香脆可口，回味无穷。嵊州豆腐干：这是一道用优质黄豆制成的传统小吃，经过多道工序，口感细腻，营养丰富。可以炒食，也可以直接食用，是当地人日常餐桌上的常客。

2、饮食特色：嵊州当地有许多特色小吃和美食，如嵊州烧饼、豆腐花、糟鸭等，可以在游览间隙品尝当地风味。注意事项：（1） 上坞山地形多变，游览时请穿着舒适的鞋子，以适应不同的行走条件。（2） 山区天气变化无常，出行前请查看天气预报，适时携带雨具和防晒用品。

1、霉干菜烧饼 霉干菜烧饼，嵊州传统特色小吃，采用金黄酥脆的面皮包裹香气四溢的霉干菜馅料。这种烧饼的制作，依赖传统的工艺和当地独特的风味，让每一个品尝者都能感受到浙江嵊州的食文化。 嵊州榨面 嵊州榨面，历史悠久，以优质大米为基料，通过精湛的榨制工艺制成。

2、嵊州酱鸭：嵊州酱鸭是嵊州地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成，肉质鲜嫩，入口酥软，香味浓郁。 嵊州糕团：嵊州糕团是嵊州地区的传统糕点之一，由糯米粉、红豆沙等原料制作而成。

3、嵊州酱鸭：这道传统名菜采用优质鸭肉，经过独特的腌制和炖煮工艺，肉质鲜嫩、入口即化，香气扑鼻。 嵊州糕团：作为嵊州的传统糕点，糕团以糯米粉和红豆沙为原料，外皮软糯，内馅甜美，是当地人喜爱的早餐或下午茶选择。

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